Sau Tết, đâu là những vấn đề mà xưởng may thường gặp?

Sau kỳ nghỉ Tết, xưởng may bước vào một trạng thái rất đặc biệt: không hẳn là cao điểm, nhưng cũng không còn là giai đoạn “nghỉ ngơi”. Đây là thời điểm sản xuất vận hành trở lại trong khi con người, quy trình và nguồn lực chưa kịp ổn định hoàn toàn. Nếu nhìn bề ngoài, xưởng vẫn chạy máy, vẫn nhận đơn, nhưng bên trong thường tồn tại nhiều vấn đề âm thầm kéo chi phí lên và làm giảm hiệu quả.

Vấn đề đầu tiên và dễ thấy nhất nằm ở nhân sự. Sau Tết, rất ít xưởng có thể quay lại đủ 100% lao động ngay lập tức. Một phần công nhân quay lại muộn, một phần nghỉ hẳn, phần khác là lao động mới chưa quen việc. Trong giai đoạn này, chuyền may vẫn chạy nhưng nhịp không đều, thao tác chưa trơn tru, năng suất thấp hơn bình thường. Đây cũng là lý do vì sao tỷ lệ lỗi trong những tuần đầu năm thường cao hơn, dù đơn hàng không lớn.

Song song với câu chuyện con người là bài toán kế hoạch sản xuất. Sau Tết, đơn hàng thường đến rải rác, quy mô nhỏ, thời gian giao không dài nhưng thay đổi liên tục. Nhiều xưởng rơi vào thế bị động, nhận đơn trước rồi mới xoay xở chuẩn bị nguyên phụ liệu và nhân lực. Khi kế hoạch chưa rõ ràng, mọi thứ trong xưởng đều mang tính đối phó, làm tới đâu xử lý tới đó, rất khó kiểm soát chi phí phát sinh.

Một vấn đề phổ biến khác là tình trạng thiếu phụ liệu, dù kho vẫn còn hàng. Sau kỳ nghỉ dài, số liệu tồn kho thường không còn chính xác. Phụ liệu tồn từ năm trước có thể thiếu đồng bộ về màu, size hoặc không còn phù hợp với đơn mới. Khi vào chuyền mới phát hiện thiếu, xưởng buộc phải mua bổ sung gấp, chấp nhận giá cao hoặc chờ hàng về, làm gián đoạn sản xuất. Đây là dạng chi phí “không nhìn thấy ngay”, nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến tiến độ và lợi nhuận.

Chất lượng sản phẩm trong giai đoạn sau Tết cũng là một điểm đáng lo. Công nhân chưa vào guồng, thiết bị có thể chưa được kiểm tra lại kỹ lưỡng, trong khi phụ liệu sử dụng không đồng nhất. Những lỗi nhỏ như lệch chi tiết, sai phụ liệu, hoặc lỗi do thao tác thường xuất hiện nhiều hơn. Nếu không kiểm soát từ đầu, xưởng sẽ mất thêm thời gian sửa lỗi, thậm chí phải làm lại, khiến chi phí đội lên trong khi doanh thu chưa kịp bù đắp.

Áp lực tài chính cũng bắt đầu rõ rệt sau Tết. Chi phí vận hành quay trở lại ngay lập tức, từ nhân công, điện nước cho tới nguyên phụ liệu, nhưng dòng tiền từ đơn hàng chưa ổn định. Nhiều xưởng buộc phải tính toán rất chặt, ngại nhập phụ liệu dự trữ, dẫn đến vòng luẩn quẩn: thiếu thì mua gấp, mua gấp thì giá cao, giá cao lại càng khó xoay vốn.

Ngoài những vấn đề mang tính vận hành, sau Tết còn tồn tại một rào cản mang tính tư duy. Nhiều xưởng có xu hướng tập trung “làm cho xong” các đơn nhỏ đầu năm, ít dành thời gian nhìn lại quy trình, kho phụ liệu hay cách phối hợp giữa các bộ phận. Trong khi thực tế, giai đoạn sau Tết chính là thời điểm phù hợp nhất để rà soát, sắp xếp lại và chuẩn hóa trước khi bước vào mùa cao điểm.

Nhìn tổng thể, sau Tết không chỉ là câu chuyện có hay không có đơn hàng. Đó là giai đoạn thử thách khả năng tổ chức sản xuất của xưởng may. Xưởng nào chủ động ổn định nhân sự, kiểm soát lại phụ liệu, làm rõ kế hoạch và chuẩn bị sớm cho các tháng tiếp theo, xưởng đó sẽ đi vào quý hai với tâm thế nhẹ hơn, chi phí thấp hơn và ít rủi ro hơn.

xem thêm tại đây